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高瞻研究:三全食品企业经营情况分析
发布时间:2022-08-17浏览次数:95

  便食品类的速冻食品行业三全食品所处行业为方,米制品、 速冻和冷藏调制食品等主要经营业务包含速冻和冷藏面。水平的不断推进随着国内城镇化,的不断增加居民收入,气炸锅等家用电器保有量持续提升居民冰箱、 微波炉、烤箱、空,联网等新 渠道的兴起及普及同时近二十年电子商务及互,行业升级加速推动速冻食品,于快速发展期目前行业仍处。随经济腾飞快速发展的行业速冻食品作 为近三十年伴,疫情的紧急状态下2019年在突发, 生的重要任务担当了保障民,食品在消费者中渗透同时也加快了速冻,对速冻食品的便利性和营养性的认知近两年疫情常态化后加强了消费者 ,稳步上升消费需求。

  和“龙凤”两大知名品牌三全食品拥有“三全”,州、武汉 等地建有基地三全食品在郑州、佛山、成都、天津、苏,善的“全冷链”系统构建了覆盖全国的完,体系和强大的新产品研发能力拥有产、学、研一体的研发 ,发推出第一颗速冻汤圆以来三全食品自1992年研,渠道布建、品牌宣传坚持产品创新、 ,益丰富的餐桌需求不断满足消费者日,业领先地位长期处于行。

  业为速冻食品行业三全食品所处行。家速冻面米食品企业三全食品是国内首,模最大、市场网络最广的企业之一亦是中国生产速冻 食品最早、规。冻和冷藏调制食品等多种食品的研发、制造与销售三全食品始终致力于速冻和冷藏面米制品、速 ,食供应商的领导者”致力于成为“餐桌美。

  21年20,年疫情形成的高基数三全食品在克服去,产品和渠道结构调整、产品推新、效率挖潜等措施以及二三季度市场疲软的影响下通过持续 存量,同比增长8.24%第四季度营业收入,非净利润同比增长39.02%归属于上市三全食品股东的扣,利润双增长实现收入和,局和新产品储备的逐步释放明年随着三全食品新渠道布,势向好经营趋。

  实现营业收入6942021年三全食品,99万元343.,0.3%同比增长,营业 收入117其中餐饮市场实现,11万元107.,24.6%同比增长。

  用外部采购模式三全食品主要采。蔬菜类等)和非生产直接使用原物料(广告类、促销类、物流类、五金类、 设备配件类、劳保办公用品等)三全食品采购物资主要包括生产直接使用原物料(肉类、油类、糖类、米面类、粉类、炒货 类、干货类、鲜。外部采购模式三全食品采用,务统一由总部集中定价各生产基地执行其中生产物料及设备、物流等采 购业;公用品由基地区域自采五金备品备件、劳保办。

  照销售需求计划进行安排生产自主生产模式是指三全食品按,计划执行 生产任务各生产单位按照生产。

  要为线上销售及线下销售三全食品的销售渠道主,为经销模式、直营模其中线下销售主要分式

  采取直营加经销商授权的模式进行销售(1)线上销售 三全食品在线上渠道。为 四个部分:一是线上电商平台三全食品的线上销售业务目前分,东、天猫例如京;鲜电商二是生,买菜、朴朴例如叮咚;区电商三是社,选、美团优选例如兴盛优;场的到家业务四是基于卖,淘鲜达、 多点等例如京东到家、。大线上业务的投入三全食品将不断加,运营方法持续提高,消费者需求不断满足。

  、团膳渠道 等授权经销商在指定的销售区域或范围内利用自有的渠道销售和配送三全食品的产品①经销模式 三全食品的经销模式是指三全食品针对零售终端渠道、批发农贸渠道、酒店餐饮渠道。盖全国各省、市、县的销售渠道和网络三全食品通过 经销商模式构建了覆,到全国 各地的终端市场确保产品可以迅速推广。销商的业务支持及服务质量三全食品将不断提升对经,户满意度提升客。

  要分为两种:一是指大型商超系统直营②直营模式 三全食品的直营模式主,超及区域连锁商超签订年度购销合同三全食品每年直接与全国大型商 ,购订单销售和配送货物三全食品根据商超的采,的账期与商超结算并按合同 约定。客户合作二是指大,半成品及个性化预 制品供应服务三全食品向特定客户提供标准化,锁企业及大客户形成深度合作目前已与多家知名品牌餐饮连。

  直把满足消费者需求三全食品近几年一,率、行业地位以及企业运营质量作为主要的战略目标为消费者提供高质量的多样化产品及加大市场占有 ,品这一发展方针 和目标下一步将紧紧围绕三全食,深化渠道网络不断完善和,牌战略推进品,品研发力度加大新产,安全监 控强化食品,部管理优化内,本费用控制成,有率和市场竞争力不断提升市场占,持行 业龙头地位使三全食品继续保。

  、糯米粉、蔬菜、芝麻、花生等农副产品1、三全食品主要原材料为肉类、面粉,导致的经营业绩波动的风险以及新品推广的风险三全食品存在由于 主要原材料价格发生变动而。格的波动风险面对原材料价,食品生产经营中的优势为了更好的发挥三全,可持续发展的经营思路三全食品将继续坚持 ,料库存管理通过加强材,材料库存量适时调整原,购订单锁定采,对冲成本波动影响战略性储备等措施,生产工艺、不断强化 节能降耗持续改善供应链管理、持续优化,本费用控制成,全食品盈利能力从而不断提高三,现健康持续发展使三全食品实。

  三全食品产品主要是速冻食品2、食品安全风险及应对措施,温度环境有特殊要求的产品对储藏、运输、销售环节,会造成变质发霉产品 升温解冻。度波动问题为应对温,品溯源机制和应急预案机制三全食品建立了完善的产,段追踪、华体会体育app官网下载监督货物流程采用先进的技 术手,子化标签、温度超限报警如应用温度监控仪、电,采点智能温度仪等措施在冷藏车中 使用多,流车辆的监管加强了对物,强对终端储 存冷柜的监控另外三全食品也在不断加,销售过程中的质量稳定以保证产品在运输及。善全链 条的冷链管控体系三全食品将进一步加强和完,量和风险意识提高全员的质。

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